Feliz! 1 mês e 18 dias de dieta!

Inicio esta semana, dia 24/02, precisando perder 37 quilos. Para quem começou a dieta precisando perder 41,5Kg, é uma grande vitória. Ou seja, já consegui perder 4,5 Kg. E devagar se vai ao longe... por que com minha idade já não é mais tão fácil perder os quilinhos que deixei sobrar... e quantos deixei sobrar! Hoje vou visitar minha mãe e fazer com ela a queijadinha. Ela é diabética e também precisa conter os carboidratos e os açúcares da alimentação. Ah! Encontrei um pão de centeio em cujo rótulo vem escrito que ele possui 0g de carboidrato. Compramos, mas não estou muito convencida de que o rótulo está correto. Nunca tinha visto esse tipo de coisa... De todo modo, vamos experimentar! Conto depois! Obrigada aos amigos que estão me apoiando. Não são poucos! Beijos!!!!!!!!!!!!

Um mês e quatro dias de dieta!

Estou feliz. Afinal de contas tenho conseguido manter a dieta e assim perder peso. Já diminuiu o peso perdido a cada semana, mas continuo perdendo. Temos inventado muitas receitas também. Hoje selecionei a queijadinha que fizemos.

QUEIJADINHA DELÍCIA LOW CARB
- Coloque, numa tigela, uma xícara de Equivalent (açúcar dietético em pó)
- 1 colher de sopa de manteiga
Misture de modo que fique uma farofa
Junte 1 pacote de coco ralado 0 carbo
5 ovos inteiros (a gema deve ser sem pele)
duas colheres bem cheias de queijo ralado
Misture tudo

Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe um pouco do açúcar Equivalent
Jogue toda a massa
No forno, coloque a forma em banho-maria para assar.
Retire quando a superfície estiver dourada.
Desenforme quando estiver quase frio.
Delicie-se. O carboidrato é só o do açúcar Equivalent, mais ou menos 12g por xícara.